حلوى أم علي في رمضان... بمذاقٍ خيالي

المصدر : النهار

تاريخ النشر : الأربعاء ٢٤ نيسان ٢٠٢٤

يقدّم الشيف محمد الكلحة وصفة حلوى أم علي بالمستكة، المشهورة عربياً وخصوصاً في مصر، على طريقته الخاصة. إليكم المكونات وطريقة التحضير مفصّلة بالفيديو.

المكونات:
- باف باتيسري بالفرن أو كرواسان سادة
- مكسرات (فستق مجروش ولوز شرائح) وجوز هند وزبيب
- ليتر حليب
- دبس المستكة
- كوب سكر
- بيضة واحدة
- كوب كريمة سائلة
- نصف كوب قيمر

إليكم طريقة التحضير بالتفصيل بالفيديو، بحسب الشيف محمد الكلحه:

عودة الى الصفحة الرئيسية