إختر من الأقسام
صيدا |
لبنان |
شؤون فلسطينية |
عربي ودولي |
مقالات وتحقيقات |
صحة وطب |
تكنولوجيا |
مشاهير وفن |
المرأة والرجل |
منوعات |
رياضة |
إقتصاد وأعمال |
ثقافة وأدب |
صور وفيديو |
إعلانات |
آخر الأخبار |
- تصعيد في الجنوب و'اليونيفيل' قلقة من استمرار المواجهات
- الوساطتان الفرنسية والأميركية تتجددان على وقع التصعيد لمنع 'الحرب الشاملة'
- إقتصادُنا بلا استثمار... فما الأسباب؟
- أرقامٌ صادمة عن الشّغور في الإدارات العامة!
- حركة فرنسيّة بنسخة جديدة
- جبهة الجنوب 'على كفّ عفريت'!
- المسودّة الإفتراضية لسيجورنيه: مَن يملك هو من يُعطي
- ميقاتي نحو فصل الساحات... و'الحزب': مجرّد النقاش غير ممكن!
- وفاة فؤاد حسين كرديه (أبو حسين)، الدفن عصر يوم السبت في 27 نيسان 2024
- في جلسة اليوم.. هذا ما تقرر بشأن إخضاع المختارين لأحكام 'الضمان'
تناول الكشك يمنح الطاقة وينمّي العضلات |
المصدر : mtv | تاريخ النشر :
21 Feb 2021 |
المصدر :
mtv
تاريخ النشر :
السبت ٢٧ شباط ٢٠٢٤
الكشك هو مسحوق من البرغل المخمّر مع الحليب واللبن يسهل حفظه؛ ويوفر الطبق منه عددًا من العناصر الغذائية الضرورية عبر مكوناته العديدة.
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر صفحتها الشخصية علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك؛ فوائد الكشك . - اللبن: مصدرٌ للبروتين، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنيزيوم، واليود، وفيتاميناتِ A وD وB2 وB12 وB5. - البرغل: غنيٌ بالألياف الغذائية والبروتين النباتي، وفيتامينات B1، وB2، وB3، وB5، وB6، ومعادن الفوسفور، والمنغنيز، والكروميوم. - البصل: يحتوي على الفيتامين C وB7 وB6، والمنغنيز، والنحاس، والكبريت، والألياف. - الثوم: غنيٌ بمضاداتِ الأكسدة، والفوسفور، والبوتاسيوم، والفيتامين C. - الكشك ذو قيمة غذائية عالية لاحتوائه على بروتينات موجودة في اللبن والقمح، تساعد على نمو خلايا الجسم وخصوصًا العضلات. - كما يحتوي البرغل على نشويات توفر الطاقة لجسم الكبار، وتساعد الصغار على النمو. - وأما الكالسيوم الموجود في اللبن فيعمل على نمو العظام عند الاطفال، ومنع ترققه عند المتقدمين في السن. - إلى ذلك تضم الألياف الموجودة في حبوب القمح الفيتامين B، الذي تزيد نسبته بفعل عملية تخمر البرغل مع اللبن، وتساعد هذه الألياف على تنظيم عملية إخراج الفضلات من الجسم.
بالاضافة إلى الأملاح المعدنية التي التي تشكل عنصرًا هاما في تنظيم عمل الجهاز العصبي.
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر صفحتها الشخصية علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك؛ فوائد الكشك . - اللبن: مصدرٌ للبروتين، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنيزيوم، واليود، وفيتاميناتِ A وD وB2 وB12 وB5. - البرغل: غنيٌ بالألياف الغذائية والبروتين النباتي، وفيتامينات B1، وB2، وB3، وB5، وB6، ومعادن الفوسفور، والمنغنيز، والكروميوم. - البصل: يحتوي على الفيتامين C وB7 وB6، والمنغنيز، والنحاس، والكبريت، والألياف. - الثوم: غنيٌ بمضاداتِ الأكسدة، والفوسفور، والبوتاسيوم، والفيتامين C. - الكشك ذو قيمة غذائية عالية لاحتوائه على بروتينات موجودة في اللبن والقمح، تساعد على نمو خلايا الجسم وخصوصًا العضلات. - كما يحتوي البرغل على نشويات توفر الطاقة لجسم الكبار، وتساعد الصغار على النمو. - وأما الكالسيوم الموجود في اللبن فيعمل على نمو العظام عند الاطفال، ومنع ترققه عند المتقدمين في السن. - إلى ذلك تضم الألياف الموجودة في حبوب القمح الفيتامين B، الذي تزيد نسبته بفعل عملية تخمر البرغل مع اللبن، وتساعد هذه الألياف على تنظيم عملية إخراج الفضلات من الجسم.
بالاضافة إلى الأملاح المعدنية التي التي تشكل عنصرًا هاما في تنظيم عمل الجهاز العصبي.
Tweet |